Lidah kucing ini merupakan salah satu kue yang cukup digemari oleh banyak orang. Kue yang satu ini memiliki bentuk yang tipis dan juga panjang mirip lidah kucing. Kue yang satu ini asalnya dari belanda. Jika Anda ingin mencoba kue ini Anda bisa membuatnya sendiri dirumah, ini dia resep lidah kucing yang bisa Anda tiru di rumah:
1. Lidah Kucing Coklat
Bahan – bahan yang di butuhkan
-100gr margarin
-65gr gula halus
-60ml putih telur
-100gr tepung terigu
-10gr cokelat bubuk
– ¼ gr baking powder
-30gr cokelat masak (tim/lelehkan)
Langkah Membuat :
-Pertama aduk gula halus dan juga margarin sampai mengembang.
-Tambahkan putih telut kemudian mixer sampai mengembang sempurna.
-Masukan tempung terigu, baking powder, dan bubuk coklat.
-Masukan juga cokelat yang telah dilelehkan, dan aduk sampai rata.
-Masukan semua adonan kedalam plastic segitiga dan gunting ujungnya.
-Tuangkan adonan keatas cetakan
-Panggang di suhu 150 derajat selama 20 – 30 menit hingga kue matang
2. Lidah Kucing Mocca
Bahan –bahan yang diperlukan:
-125gr margarin + butter
-50gr gula halus
-1 sachet white coffee
-125gr terigu
-80ml putih telur
Langkah Membuat :
-Mixer butter, gula halus, margarin, white coffee selama 10 menit atau sampai lembut.
-Masukan putih telur, aduk sampai rata.
-Masukan terigu, dan aduk lagi sampai rata dengan kecepatan yang rendah.
-cetak kue ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin.
-terakhir Oven kue dengan suhu 145 derajat selama 20 sampai 25 menit, untuk suhunya bisa Anda sesuaikan dengan suhu oven Anda masing-masing ya.
-Angkat lidah kucing, kemudian tunggu sampai kue dingin sebelum Anda masukan ke dalam toples.
3. Lidah Kucing Rainbow
Bahan- bahan yang diperlukan:
-65gr butter
-75gr margarin
-100gr tepung terigu
-75gr gula halus
-60ml putih telur
-1/2 sdm susu bubuk full cream
-2 sdm maizena
-pewarna makanan
Langkah Membuat :
-Mixer butter, gula halus, margarin, selama 10 menit atau sampai lembut.
-Masukan putih telur, aduk sampai rata.
-Masukan terigu, dan aduk lagi sampai rata dengan kecepatan yang rendah.
-Bagi adonan kedalam beberapa wadah kemuan Anda warnai.
-cetak kue ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin.
-terakhir Oven kue dengan suhu 145 derajat selama 20 sampai 25 menit, untuk suhunya bisa Anda sesuaikan dengan suhu oven Anda masing-masing ya.
-Angkat lidah kucing, kemudian tunggu sampai kue dingin sebelum Anda masukan ke dalam toples.
4. Lidah Kucing Green Tea
Bahan –bahan yang digunakan:
-125gr salted butter
-90gr gula halus
-40ml putih telur
-120gr terigu
-3gr green tea
– ¼ sdt baking powder
-Topping sesuai dengan selera.
Langkah Membuat :
-Mixer butter, gula halus, margarin, selama 10 menit atau sampai lembut.
-Masukan putih telur, aduk sampai rata.
-Masukan terigu, dan bubuk grean tea aduk lagi sampai rata dengan kecepatan yang rendah.
-cetak kue ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin.
-terakhir Oven kue dengan suhu 145 derajat selama 20 sampai 25 menit, untuk suhunya bisa Anda sesuaikan dengan suhu oven Anda masing-masing ya.
-Angkat lidah kucing, kemudian tunggu sampai kue dingin sebelum Anda masukan ke dalam toples.
Itu dia beberapa contoh resep lidah kucing yang bisa Ada buat di rumah, resep tersebut di jamin enak. Selamat mencoba!