Indonesia kaya akan keragaman jenis kopi dari berbagai daerah. Salah satunya adalah kopi kintamani khas Bali. Kopi ini banyak difavoritkan oleh masyarakat Indonesia juga oleh turis mancanegara. Jenis kopi ini tak kalah populer dari kopi luwak maupun toraja. Berikut akan dibahas apa saja kelebihan kopi kintamani ini.
Keunggulan Kopi Kintamani
Setiap jenis kopi memiliki ciri khas masing-masing. Kopi juga selalu memiliki kelebihan sendiri-sendiri sesuai cita rasa yang dihasilkan. Berikut adalah 5 kelebihan dari biji kopi kintamani yang wajib Anda ketahui.
1. Rasa yang Unik
Kopi kintamani memiliki rasa yang sangat unik bahkan sulit untuk ditemukan pada biji kopi lain. Kopi ini memiliki sensasi rasa asam yang sangat menyegarkan. Rasa asam tersebut menyerupai rasa dari jeruk. Sensasi rasa segar ini akan memberi pengalaman berbeda bagi para penikmat kopi.
Aroma dari kopi ini pun juga berbeda karena terdapat aroma citrus yang sangat menyegarkan. Hal ini disebabkan oleh lokasi penanaman kopi kintamani yang berdekatan dengan perkebunan jeruk. Aroma yang dihasilkan oleh kopi ini tergolong kuat namun terasa manis.
2. Tidak Meninggalkan Rasa Pahit
Jenis kopi yang satu ini tidak akan meninggalkan after taste di mulut Anda setelah meminumnya. Tidak ada rasa pahit yang tertinggal. Biasanya setelah minum kopi ada after taste yang membuat mulut terasa tidak nyaman. Hal semacam ini tidak akan Anda alami setelah meminum kopi kintamani.
3. Tingkat Keasaman Sedang
Salah satu kelebihan kopi kintamani adalah memiliki tingkat keasaman yang sedang. Jenis kopi ini akan menghasilkan minuman dengan rasa yang ringan namun tetap punya aroma yang khas. Tingkat keasaman yang sedang ini akan sangat cocok untuk dikonsumsi oleh siapa saja termasuk Anda yang memiliki gangguan lambung.
4. Cocok untuk Pemula
Melihat sifat-sifat sebelumnya dari kopi ini maka bisa ditarik kesimpulan bahwa kopi kintamani sangat cocok bagi pemula. Jika Anda masih pemula di dunia perkopian maka jenis kopi ini akan sangat layak untuk dicoba.
Rasanya unik dan nikmat, tidak ada after taste yang ditinggalkan, juga tergolong aman bagi lambung. Rasanya juga tidak begitu pahit dan tidak ada rasa rempah seperti kopi-kopi lainnya.
5. Populer di Dunia
Jenis kopi ini sangat dikenali tak hanya oleh warga lokal tapi sudah meluas ke masyarakat internasional. Bahkan sejak tahun 1825 kopi kintamani telah berhasil diekspor ke Amerika Serikat. Tak heran jika hingga detik ini ada begitu banyak penikmat kopi kintamani tersebar di berbagai negara.
Itulah tadi 5 kelebihan kopi kintamani khas Bali. Jenis kopi ini memiliki cita rasa yang sempurna untuk Anda nikmati. Selain kopi kintamani, masih ada banyak lagi jenis kopi khas Indonesia yang tak kalah nikmat. Jangan ragu untuk mencoba beragam jenis kopi yang menjadi kekayaan negara kita.