Khasiat dari buah blueberry – Blueberry manis, bergizi, dan sangat populer. Sering diberi label makanan super, mereka rendah kalori dan sangat baik untuk Anda. Mereka sangat enak dan nyaman sehingga banyak orang menganggapnya sebagai buah favorit mereka.
Berikut adalah Khasiat dari buah blueberry.
Blueberry Dapat Menurunkan Tekanan Darah
Blueberry tampaknya memiliki manfaat yang signifikan bagi penderita tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Dalam studi delapan minggu, orang gemuk yang memiliki risiko tinggi penyakit jantung mencatat penurunan tekanan darah 4-6% setelah mengonsumsi 2 ons (50 gram) beri per hari. Penelitian lain telah mengamati efek serupa – terutama untuk wanita pascamenopause.
Asupan blueberry secara teratur dikaitkan dengan penurunan tekanan darah dalam banyak penelitian.
Blueberry Dapat Membantu Mencegah Penyakit Jantung
Meskipun makan blueberry dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol LDL yang teroksidasi, penting untuk diingat bahwa ini adalah faktor risiko – bukan penyakit yang sebenarnya.
Akan jauh lebih informatif untuk mengetahui apakah blueberry membantu mencegah titik akhir yang sulit seperti serangan jantung, yang merupakan penyebab utama kematian di dunia.
Sebuah studi pada 93.600 perawat menemukan bahwa mereka yang memiliki asupan antosianin tertinggi – antioksidan utama dalam blueberry – berisiko 32% lebih rendah terkena serangan jantung dibandingkan dengan mereka yang asupannya paling rendah.
Karena ini adalah studi observasional, tidak dapat membuktikan bahwa antosianin saja yang menyebabkan penurunan risiko. Diperlukan lebih banyak penelitian sebelum klaim dapat dibuat.
Beberapa bukti menunjukkan bahwa makan buah yang kaya antosianin – seperti blueberry – dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung.
Blueberry Dapat Membantu Menjaga Fungsi Otak dan Meningkatkan Daya Ingat
Stres oksidatif dapat mempercepat proses penuaan otak Anda, yang berdampak negatif pada fungsi otak.
Menurut penelitian pada hewan, antioksidan dalam blueberry dapat memengaruhi area otak Anda yang penting untuk kecerdasan.
Mereka tampaknya bermanfaat bagi neuron yang menua, yang mengarah pada peningkatan pensinyalan sel. Penelitian pada manusia juga membuahkan hasil yang menjanjikan.
Dalam salah satu studi ini, sembilan orang dewasa yang lebih tua dengan gangguan kognitif ringan mengonsumsi jus blueberry setiap hari. Setelah 12 minggu, mereka mengalami peningkatan pada beberapa penanda fungsi otak.
Sebuah studi enam tahun di lebih dari 16.000 orang yang lebih tua menemukan bahwa blueberry dan stroberi dikaitkan dengan penundaan penuaan mental hingga 2,5 tahun.
Antioksidan dalam blueberry tampaknya bermanfaat bagi otak Anda dengan membantu fungsi otak dan menunda penurunan mental.
Antosianin dalam Blueberry Mungkin Memiliki Efek Anti-Diabetes
Blueberry memberikan gula dalam jumlah sedang dibandingkan buah lainnya.
Satu cangkir (148 gram) mengandung 15 gram gula, yang setara dengan apel kecil atau jeruk besar.
Namun, senyawa bioaktif dalam blueberry tampaknya lebih besar daripada dampak negatif gula dalam hal pengendalian gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa antosianin dalam blueberry memiliki efek menguntungkan pada sensitivitas insulin dan metabolisme glukosa. Efek anti-diabetes ini terjadi dengan jus dan ekstrak blueberry.
Dalam sebuah penelitian pada 32 orang gemuk dengan resistensi insulin, dua smoothie blueberry setiap hari menyebabkan peningkatan besar dalam sensitivitas insulin.
Sensitivitas insulin yang meningkat seharusnya menurunkan risiko sindrom metabolik dan diabetes tipe 2, yang saat ini menjadi dua masalah kesehatan terbesar di dunia.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa blueberry memiliki efek anti diabetes, meningkatkan sensitivitas insulin, dan menurunkan kadar gula darah.
Dapat Membantu Memerangi Infeksi Saluran Kemih
Infeksi saluran kemih (ISK) adalah masalah umum bagi wanita. Diketahui secara luas bahwa jus cranberry dapat membantu mencegah jenis infeksi ini.
Karena blueberry terkait erat dengan cranberry, mereka memiliki banyak zat aktif yang sama seperti jus cranberry. Zat ini disebut anti-perekat dan membantu mencegah bakteri seperti E. coli mengikat dinding kandung kemih Anda.
Blueberry jarang diteliti untuk mengetahui dampaknya pada ISK, tetapi kemungkinan memiliki efek yang sama dengan cranberry.
Seperti cranberry, blueberry mengandung zat yang dapat mencegah bakteri tertentu mengikat dinding kandung kemih Anda, yang dapat membantu mencegah ISK.
Khasiat dari buah blueberry Dapat Mengurangi Kerusakan Otot Setelah Olahraga Berat
Olahraga berat dapat menyebabkan nyeri otot dan kelelahan. Ini sebagian didorong oleh peradangan lokal dan stres oksidatif di jaringan otot Anda.
Suplemen blueberry dapat mengurangi kerusakan yang terjadi pada tingkat molekuler, meminimalkan rasa sakit dan mengurangi kinerja otot.
Dalam sebuah penelitian kecil pada 10 atlet wanita, blueberry mempercepat pemulihan otot setelah latihan kaki yang berat.